Partant du principe qu’il n’y a pas de cuisine de qualité sans produit de qualité nous avons choisi de mettre en valeur notre patrimoine culinaire artisanal face à l’industrialisation de la restauration et la standardisation des goûts. Nous travaillons au maximum avec les produits locaux (circuit court) bio ou labellisés . Toutes nos préparations sont « maison ». Médaille d'Or au trophée de la gastronomie bretonne en 2009, lauréat en 2009 , 2011 et 2018 du concours du meilleur crêpier de Bretagne , Argent 2017 et 2015,Bronze 2019. Depuis janvier 2017, nous avons obtenu pour notre travail le titre de "Maître restaurateur".
La Crêperie est devenue un lieu de gastronomie et de découvertes culinaires de notre région.
La frégate
Partant du principe qu’il n’y a pas de cuisine de qualité sans produit de qualité nous avons choisi de mettre en valeur notre patrimoine culinaire artisanal face à l’industrialisation de la restauration et la standardisation des goûts. Nous travaillons au maximum avec les produits locaux (circuit court) bio ou labellisés . Toutes nos préparations sont « maison ». .Notre maison du 16ème fait partie du patrimoine breton et nous souhaitons la rénover dans la tradition.
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